#蜂蜜檸檬愛玉
天然的愛玉籽，只要一只棉布袋，一盆水，輕輕鬆鬆手洗就完成愛玉凍啦!挖個幾大匙，加點碎冰塊、淋上檸檬汁、蜂蜜，酸V古溜的滋味，透心涼好暢快!🍹🍹🍹
🍹食材:
愛玉籽25g
煮開放涼的自來水或礦泉水1500ml；
檸檬汁 適量
蜂蜜/糖漿 適量
🍹糖漿
二砂 100g，水 100ml
🍹蜂蜜檸檬愛玉🍹🍹#以下為手洗愛玉後分裝保鮮盒之其中一盒愛玉凍為例🍹
結凍的愛玉 525g；愛玉水或冰水 225ml；檸檬汁 20g；糖漿 35g；蜂蜜 35g；碎1冰塊 約100g
🍹做法如影音食譜
🍹小提醒:
1.愛玉籽宜用自來水煮開或礦泉水才好出膠質結凍，過濾水會把水裡礦物質濾掉不好結涷哦!
2.洗愛玉的鍋子注意務必清潔不含油，以免影響結凍
3.這裡愛玉籽:水約1:60(25g:1500ml),可依個人喜好軟硬度斟酌調整
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